Reklamní sdělení
US Army v Čechách 1945https://www.webo1945.czWeb a e-shop sběratele US militarií a předmětů připomíná osvobození českého západu v roce 1945.
Vavito - dřevěné hračkyhttps://www.vavito.czDřevěné a ručně vyráběné hračky rozvíjející jemnou motoriku, kreativitu, inspirováno Montessori.
Umělecký kovář Jan Semerád https://www.js-kov.czSemerád Steel tvoří luxusní kované originály ručně, na míru, s důrazem na kvalitu a jedinečnost.

dědova polévka

Můj děda si k polévce vždy dával sýrová kolečka.

Budeme potřebovat :

100 g másla
50 g hrubé mouky
50 g krupice
2 vejce
1 mrkev
sůl
polévkové koření
nové koření
hřebíček
bobkový list
zelená petrželka

Sýrová kolečka:
200 g eidamu
2 vejce
100 g strouhanky
sůl, olej

Z tuku, mouky a krupice připravíme jíšku. Přidáme vejce a necháme ho srazit. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme koření a strouhanou mrkev.

Vaříme asi 15 min.

Dochutíme polévkovým kořením a sekanou petrželkou.

 

Sýrová kolečka:
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme vejce, strouhanku a zpracujeme v těsto. Vytvoříme váleček o průměru 4-5 cm a nakrájíme kolečka.

Řeznou plochou je obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji.