Reklamní sdělení
US Army v Čechách 1945https://www.westbohemia1945.czWeb a e-shop sběratele US militarií a předmětů připomíná osvobození českého západu v roce 1945.
Umělecký kovář Jan Semerád https://www.js-kov.czSemerád Steel tvoří luxusní kované originály ručně, na míru, s důrazem na kvalitu a jedinečnost.
Zlatnictví Helenahttps://www.zlatnictvihelena.czprodej šperků ze zlata a stříbra,výroba na zakázku ,snubní a zásnubní prsteny, diamantové šperky

karbanátek od babičky

 

Zde je klasický recept:

suroviny:

  • 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
  • 1 cibule, jemně nasekaná nebo nastrouhaná
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 vejce
  • 3 lžíce strouhanky nebo suchého pečiva
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1/2 lžičky majoránky
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • sůl a pepř dle chuti
  • olej nebo sádlo na smažení

postup:

  1. V míse smíchej mleté maso, cibuli, česnek, vejce a strouhanku nebo suché pečivo. Dobře promíchej, aby se všechny suroviny spojily.
  2. Přidej mletou papriku, majoránku, sušený česnek, sůl a pepř. Opět vše důkladně promíchej, dokud nemáš hladkou směs.
  3. Z hmoty vytvaruj placky o tloušťce přibližně 1,5 cm.
  4. Rozpal olej nebo sádlo na pánvi a na středním ohni opatrně opeč karbanátky z obou stran, dokud nejsou zlatavé a propečené.
  5. Poté můžeš karbanátky přendat na talíř a nechat je odpočinout chvíli před podáváním. To je důležité, aby se šťáva uvnitř karbanátků rovnoměrně rozložila.

 

Karbanátky můžeš podávat jako hlavní jídlo s bramborem.